صدر الدجاج المحشي مع السبانخ وجبنة الفيتا

صدر الدجاج المحشي مع السبانخ وجبنة الفيتا

المواد

صدر الدجاج سبانخ فاتاجبنة ملح وبهار

للصلصة

بصل ناعم ثوم فطر شرائح طازج بعض الزبدة

التحضير

نسلق السبانخ نصف سلقة يقطع ويصفى يخلط السبانخ مع الجبنة مع البهار نفتح صدر الدجاج ويحشى بالحشو المحضر يرش بالملح والبهار يوضع الصدر على القريل يلوح ثم يوضع في صينية توضع في الفرن تحضر الصلصة

زبدة في مقلاية ثوم مع البصل يوضع الفطر المقطع ومن ثم يوضع الكريما مع بعض الجبنة يقطع الدجاجنصفين توضع الصلصة فوق الدجاج